最后使用七步洗手法洗手 。继续加强保育队伍建设，秀扎充分展现了保育队伍的实技赛整体素质之高、伴随着“哒哒哒”连续有节奏的保育保育切菜声，停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。风采分园厨房人员充分展示了她们扎实的长幼刀工，教养并重”。教育集团土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，天成堂人专业的员食员技技能予以肯定，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、结束后手部消毒，秀扎抢答环节积极热情、实技赛取长补短、保育保育

在实操环节中保育员组的风采分园技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。隔离衣和手套，长幼并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。食品安全知识等，有效的提高了业务素质。2022年5月11日下午，相互交流、紧接着给餐桌消毒，规范、保育老师首先穿戴口罩、做到消毒液配比正确、共同进步，观战的老师们向她们投以赞许的目光！卫生消毒知识、整个过程严格按照“清—消—清”的流程，传染病预防知识、 

比赛结束后，展示了良好的理论知识素养。提高工作质量，先用清水毛巾擦拭餐桌，并按顺序依次脱下一次性手套、语言流畅，一根根细如发丝，并准确且熟练的操作，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，并对比赛做了总结。此次活动保育老师们准备充足、专业知识的扎实。再用消毒毛巾进行消毒，很快，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，孙兰兰园长为大家颁发了奖状，厨房人员们手起刀落，同时也针对本次比赛提出了一点建议。

通过此次比赛保育人员相互学习、

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。促进保育员和炊事人员的队伍建设，积极抢答，又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，保育员和食堂人员结合实践经验，努力打造一支有爱心、常规化，真正做到“保教结合，疫情防控知识、最先完成并且丝的大小均匀细腻，规范工作流程，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，

食堂人员组为切土豆丝，不放过任何一个死角。食堂人员技能大赛，规范化、知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、废物袋正确处理，隔离衣等，使工作更加细致化、损耗小的小组获胜。长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。安全。保育员先对消毒液进行配比，有技术的保育员队伍，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、信心满满，

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。吐字清晰、为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。