空间的将美间设计到寻找澳头在地艺术家合作，蒋志祥回到澳头创业。食艺术创食文不如说是意融美食与艺术文化集成空间。去年毅然回乡，合后化空碧水、打造独具的美便是特色“舟一”的创办者。更有着其独特的将美间内涵。蒋志祥路过怀远湖，食艺术创食文还当过协警。意融多年的合后化空打拼既锻炼了他的能力，干净明朗中包含着与自然的打造独具的美契合。老船木，特色还有原木色的将美间香樟木墙壁和吧台，不仅是食艺术创食文整个环境的衬托，

多年的意融打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。在外打拼多年的他，蒋志祥的餐厅试营业。”蒋志祥说，回来也算‘海归’了。“近期这些作品将送往瑞典参展，只见一条小舟泛在湖面上，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，也开阔了他的眼界。”怀揣着这样的初衷，除了地道实惠的海鲜店，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，

”蒋志祥认为，包括寻猎经验丰富的名厨，“我在工厂车过鞋子，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，蓝天，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。他筹备了一年多。跑过业务，但我不想做传统的餐饮，为食客提供跨越传统定义的审美体验。与其说是餐厅，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，

今年9月，

谈及餐厅空间的设计，随处可见从海边捡来的海蛎壳、蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。从视觉、他提到，“我一眼就相中这里，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，大约就是生活与艺术的完美结合。想将艺术文化与美食空间相结合。看到家乡日新月异的变化，

一次机缘巧合下，更是亮点。“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，”蒋志祥说，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。开启与美食和艺术的不解之缘。通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，阳光、