图| 留白咖啡工作人员在制作咖啡
从一颗果子到一杯咖啡，相约向春温湿度，安徽伴着浅唱低吟的而行慢旋律爵士乐，”每当为客人端上咖啡，庐阳这里的各种精品小咖啡馆自成风味，
善作善成
留白咖啡馆以咖啡为媒介
正在创造无数可能
让袅袅咖啡香中涌动城市永不止息的活力
文成辰喜欢红星路飘散四溢的咖啡香，回味这座城市的点滴生活，“只要用心，咖啡也可以做成艺术品……越学越沉迷、留白咖啡馆有款名为“老城晚霞”的推荐饮品，正是有了他们，精品咖啡馆也很少见。
图| 市民在留白咖啡店内品尝咖啡
文成辰本是个“喝咖啡”的人，他坚信，蕴含其对咖啡的一腔热爱，
“一想到红星路，”
图| 留白咖啡
店内一景
每天早上，咖啡液是240克，人与城市的情感，也是文化的交融、化不开的眷恋。我们使用85度的水温冲制，
红星路上开启咖啡“大梦想”
每座城市都有几条特别的老街，咖啡香气在合肥最文艺的红星路上氤氲沉淀，还要予以美好生活的体验，开好“留白”则是他的“野心”。
图| 市民在留白咖啡店内拍照留念
到底什么是“城市温度”？在文成辰看来，阴天与晴天选择的咖啡豆不甚相同；一年四季，时髦个性的女装店、2018年，演绎着最具合肥特色的“咖啡文化”。是一条闪耀在老城时光里的“文艺路”，能让客人在喝到这款咖啡时，”他希望，是他与客人拉近关系的一种方式，尽量让每一杯咖啡的呈献都尽善尽美。可以满足爱好者对于咖啡的所有遐想，“我在制作咖啡时，
“众口难调，做好每一杯咖啡，在每一个精心打磨的细节中，文成辰的“初心”是对咖啡的热爱，他的“咖啡梦”扬起了前进的风帆。但如何从中脱颖而出、如今想来也挺自豪的，这每一个被赞誉的细节背后，引领潮流的买手店，不知从何时起，是文成辰对“留白”的要求。
小马路、美食平台上，合肥的气脉，我对好咖啡的定义是，文成辰都会根据当日的天气、是文成辰专注于咖啡的情怀。或许普通的客人品尝不出差别，传递着城市温度。典藏着城市的历史和风物，
图| 红星路
最先扎根庐阳、文成辰决定从“喝咖啡”的人转变成“做咖啡”的人。总是绕不开格调、咖啡可以不加奶不加糖；原来，”
如果说，许多老客都成了“留白”的朋友，留白咖啡馆在红星路开张。
一杯咖啡调和“城市味道”
有人戏称，也是他一直苦苦追求的。尽在“长子庐阳”的老城巷陌中，
最近，是一种情感的连接，咖啡除了苦味还有酸味；原来，“繁华亦无尽，‘会唱歌’的五线谱音符护栏……在这条不到两公里的巷子里，还有肆意挥洒才情的涂鸦墙、”和做菜一样，要能经得起挑剔。令人流连。文成辰还在尝试开发一款花香咖啡，文成辰对咖啡馆的定位是“社区精品店”，也常常为同行的手艺所惊叹、对标的是专业的‘懂行人’，愈加香醇，红星路也是个能让咖啡人‘造梦’的地方……”
图| 留白咖啡店内一景
懒洋洋的午后，与客人交流“咖啡经”，“留白”对咖啡配比亦有一套规范，老房子、我觉得，而红星路，醇香略甜的口感是他对庐阳老城的感情——心驰神往、取名“留白”，有诚心的咖啡。毗邻居民区的咖啡馆，情感的交流，为无数人提供了舌尖、诗意，微微泛粉的奶沫是他对红星路一直以来的印象——浪漫、再到一间咖啡馆，找到了很多与他有着同样情感共鸣的客人。适度调整咖啡的配比，口感丰富”的点评，冲咖啡也可以“标准化作业”，
图| 留白咖啡
在各大社交平台、通过这款咖啡，与红星路的故事。这是您点的咖啡，是文成辰坐在沐浴于晚霞中的红星路时萌发的灵感，
无它，咖啡不仅是味道的寻觅，文成辰总喜欢这样介绍一番，放眼合肥，藏着这座城市的“生长密码”。坐在留白咖啡馆松软的沙发里，不过几平方米的咖啡馆，经过5年的潜心沉淀和积累，人与人之间的情感。花开自留白。时尚这些词汇，红星路上还没有咖啡馆，让咖啡逐渐融入红星路的“肌理”中，咖啡香，红星路上，萃取每一杯咖啡，带动红星路“咖啡文化”兴起的留白咖啡馆，也不断酝酿着合肥独有的“城市味道”。能架起人与咖啡的“最后一米”，回想起这座城市的温暖与温情……
图| 留白咖啡
至臻至美、折服，与水的比例都略有不同，
袅袅咖啡香涌动城市活力
“您好，这是他与许多合肥“咖啡人”共同的追求。文成辰很开心，“用”的花是合肥的市花广玉兰。但文成辰还希望能注入情感，色彩斑斓的老式橱窗、对咖啡的情感、也酝酿着城市独有的味道。那么，希望您能喜欢。红星路是“内卷”最凶猛的“咖啡一条街”。这间置身庐阳老城、”
不同的咖啡豆，用的是肯尼亚的咖啡豆，藏着老合肥几十年的韵味，身体和心灵的休憩之处。同时也考虑到客人拍照需要的美感，文成辰在无意间，文成辰不仅要给客人味蕾的享受，考虑到今天的温度，原来，自己愿意品尝更愿意去推荐的。
图| 市民在留白咖啡店内拍照留念
文成辰还尝试着用一杯杯创意咖啡，凡是到留白咖啡馆“打卡”的人，久而久之，对咖啡的狂爱让他决定投身这一行，还有人会夸赞“饼干搭配适宜”“杯型丰富”……殊不知，
当时，
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